Recetas fáciles para un estudiante universitario | BlogUCSP

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La vida de un estudiante universitario puede ser bastante acelerada. No solamente por los momentos en los que hay que poner todo el esfuerzo para estudiar, sino también porque hay que compensar ese tiempo con el que requiere la propia vida diaria. Una parte muy importante de ese día a día es la comida. Por eso, se vuelve esencial tener a mano recetas fáciles, rápidas, deliciosas y equilibradas.


En La San Pablo te presentamos este artículo para que veas lo fácil que puede ser cocinar platos que no consuman demasiado tiempo y te permitan seguir estudiando. ¡Sigue leyendo para conocer más!

Las mejores recetas fáciles para estudiantes universitarios

Presta atención. A continuación, conocerás un par de recetas destacadas que te permitirán cocinar en poco tiempo algo delicioso y equilibrado.

Recetas fáciles: ensalada de quinoa y gambas

Para 2 personas necesitarás lo siguiente:

  • 60 gramos de quinoa.
  • 150 gramos de camarones cocidos.
  • 1 palta.
  • 100 gramos de tomates cherry.
  • 20 mililitros de zumo de limón.
  • 15 mililitros de salsa de soja.
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado.


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El procedimiento, que toma solo 30 minutos de elaboración, es bastante sencillo (Clemente, 2020):

  • Primero, hierve la quinoa durante aproximadamente 15 minutos. Luego, escúrrela y resérvala en un recipiente.
  • Ahora, vierte el zumo de limón y la salsa de soja en la quinoa. Añade los camarones a la mezcla. Además, corta la palta y los tomates cherry en trozos muy pequeños. Agrégalos a la mezcla.
  • Finalmente, suma la cucharada de cilantro fresco picado. ¡A disfrutar!

Pechuga de pollo con soja, miel y limón

Aquí te presentamos otra receta que seguro disfrutarás preparar. Para 1 persona necesitarás lo siguiente:

  • 1 pechuga de pollo.
  • 75 mililitros de salsa de soja.
  • 75 mililitros de miel.
  • 15 mililitros de zumo de limón.
  • 1 cucharada de pimienta negra.

Con solo 20 minutos de preparación, esta es una de las recetas fáciles más rápidas que hay (Alia, 2023):

  • Mezcla la salsa de soja, la miel y el zumo de limón junto con la pimienta negra. A continuación, coloca todo en un recipiente.
  • Haz un corte sobre la pechuga de pollo y vierte la mezcla anteriormente elaborada.
  • En una sartén, empieza a cocinar el pollo, que absorberá los jugos preparados. ¡Disfruta!

Estos platos son equilibrados, deliciosos y no requieren demasiado tiempo (ni conocimientos) para realizarlos. Por eso, te permitirán seguir con tus estudios en La San Pablo, donde formamos a futuros profesionales con una gran combinación de asignaturas teóricas y prácticas.


Entonces, si ya te habías decidido por estudiar una carrera, pero te preocupaba la alimentación, ahora verás que es 100% posible comer bien en tus días de estudiante.


Sin duda, incorporar hábitos alimenticios saludables en la rutina diaria de un estudiante no tiene que ser una tarea imposible. Con un poco de planificación y la elección de recetas fáciles, es posible disfrutar de comidas deliciosas que no consuman tu preciado tiempo.


Y recuerda: alimentar bien tu cuerpo también es nutrir tu mente. ¡Eso es esencial para conquistar los desafíos de la vida estudiantil!



Referencias Bibliográficas

  • Alia, C. (2023, 13 de febrero). Pechuga de pollo con soja, miel y limón, la receta que te demostrará que la pechuga de pollo también puede quedar jugosa y sabrosa. Directo al Paladar.
  • Clemente, E. (2020, 29 de septiembre). Ensalada al estilo asiático de quinoa y gambas: receta ligera para una cena deliciosa. Directo al Paladar.

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